Ras el hanout este un amestec de condimente specific Marocului și conține scorțișoară, ghimbir, chimion și multe altele.
Pe lâmgă acest condiment, la savoarea prânzului au contribuit și aromele de citrice: lămâie și portocale!
Continue reading “Pui marocan – Ras el hanout”
Aveam o pungă de hribi la congelator, primită de la mama și deja de ceva timp tot voiam să fac această tocăniță.
Așa că într-o duminică m-am pus la treabă și asta a ieșit:
Continue reading “Tocăniță de hribi cu mămăligă”
Pentru prânzul de ieri am pregătit chifteluțe de vită la cuptor, alături de un sos delicios de roșii aromatizat cu foi de dafin și cimbru. Bineînțeles că alături de sos a mers tare bine și un piure de cartofi cu puțin unt!
A fost un prânz care m-a duc cu gândul la mesele pe care le luam împreună cu familia, duminica.
Continue reading “Chiftelute de vita la cuptor, cu sos de rosii si piure de cartofi cu unt”
Deși nu obișnuiesc sa prăjesc in ulei, astăzi a fost o excepție!
Pentru prânz am pregătit genul de mâncare pe care îl comandam aproape de fiecare data când eram mica și ma scoteau ai mei in oraș! 😅
Șnițel din piept de pui și cartofi la cuptor, aromatizati cu usturoi, patrunjel proaspăt și parmezan! Ce îți poți dori mai mult? 😃
Ieri am pregătit pe repede – înainte o tartă sărată! A fost super delicioasă și abia am reușit să îmi păstrez o feliuță pentru micul dejun!
Nu ai nevoie de prea multe ingrediente și se face chiar repede!
Continue reading “Tartă sărată cu ardei copt și cașcaval”
Mega salata – cred că e cea mai salvată rețeta a mea pe Instagram 😍 De bună, e bună – bună! Și tare sățioasă, dar nu te mai țin la povești și îți las aici toate ingredientele de care ai nevoie pentru două porții!
Read more
Ieri dupămasă am pregătit pentru cină o masă care m-a dus cu gândul la Grecia… și nu din cauza chiftelelor falafel, de vină a fost sosul tzatziki!
Continue reading “Chifteluțe falafel”
Pe lângă faptul că îmi plac mult vinetele, mai este și sezonul lor, așa că am început să experimentez tot felul de rețete pe care le voi împartăși cu tine! 😏
Continue reading “Vinete coapte cu năut”
Am descoperit rețeta aceasta într-o carte scrisă de către Jamie Oliver și am adaptat-o puțin la ce aveam eu prin frigider. Rezultatul a fost unul extrem de gustos și prânzul acesta chiar a intrat în top 10 preferate!
Continue reading “Piept de pui la grătar și cuș-cuș cu mazăre și salată verde”
Ieri am făcut o super supă cremă din muuulte legume, dar preponderent a fost brocoli și mazăre! A ieșit super bună!
Din cantitățile folosite au ieșit patru porții medii!
Continue reading “Supă cremă de brocoli și mazăre”
Dulciurele 