Anul acesta am pus sirop de soc pentru toamnă – iarnă și am încercat două rețete. Prima o găsiți aici , iar pentru a doua m-am inspirat din rețeta lui Jamie Oliver.
Ca dificultate sau timp de preparare sunt la fel de ușoare. Cea după rețeta lui Jamie Oliver pare mai aromată, datorită fapului că stă la infuzie 24 ore.
Continue reading “Sirop de soc – Jamie Oliver”
Zilele trecute am primit o pungă cu trandafiri din Damasc sau mai bine spus trandafiri de dulceață! Sunt foarte parfumați, iar petalele sunt ușor lipicioase.
Din cantitatea primită nu cred că făceam un borcănel de dulceață așa că am ales să fac o trandafirată.
Continue reading “Trandafirată”
Ieri am trecut pe la bunica mea și spre bucuria noastră, are în spatele grădinii un soc mare! Am cules cu ea câteva flori și când am ajuns acasă m-am apucat de treabă! Din ingredientele folosite am obținut o stitclă de 1,200 ml de sirop și încă două punguțe pentru gheață! Cu acelecuburi voi aromatiza un pahar de proseco sau o limonadă!
Continue reading “Sirop de soc”
Chiar dacă nu e foarte cald afară în aceste zile, tot merge un pahar rece de socată! Iar dacă în weekend faceți o plimbare la pădure eu zic să profitați de perioada aceasta, deoarece acum începe să înflorească socul!
Continue reading “Socată”