Cobbler cu vișine

Genul de prăjitură pe care o poți pregăti cu un bebeluș lângă tine! 😅 atât de repede se face!

Pentru patru porții mici sau două porții serioase am folosit următoarele ingrediente:


• 300 gr visine @terarium_romania
• 2 linguri zahăr brun
• puțină zeamă de lămâie
• 1 lingură amidon alimentar

Vișinele le-am pus cu zahărul și lămâia în tigaie, pe foc până s-a topit zahărul. Acum am adăugat și lingura de amidon, am amestecam bine și am oprit focul. Tot sucul de la visine se va lega de la amidon, iar la final arată ca un jeleu.


• 200 gr făină albă
• 50 gr tărâțe de ovăz (Opțional, dar e gustos! )
• 2 linguri zahăr brun
• 1 linguriță praf de copt
• 1 vârf de sare
• 1 lingură esență vanilie
• 60 gr unt topit
• 20/30 ml lapte rece – cât să se lege compoziția
• migdale blansate


Ingredientele uscate se amestecă bine, peste am turnat untul topit, am amestecat și am pus puțin lapte pentru a lega un aluat.
Acest aluat obținut se pune peste vișine, am presărat câteva migdale blansate și am pus tava la cuptorul preîncălzit la 180 grade pe ventilație, 35 minute.

PS: merge taaaare bine cu înghețată 🥰

Tartă cu mascarpone, brânză și fructe

Deși am mai multe rețete similare, aceasta pare că a prins cel mai bine la voi! Și asta mă bucură mult! Blatul este similar unui cheesecake copt, poate puțin mai dens, iar crema de mascarpone îi oferă un gust aparte, un norișor pufos! Sper

să încerci și tu această rețetă și să-mi spui cum e! Timpul de preparare este scurt, dar trebuie să ai răbdare 30 minute până stă la copt! 😀

Continue reading “Tartă cu mascarpone, brânză și fructe”

Prăjitură cu vanilie și cremă de mascarpone

Dragii mei, imediat vine ziua îndrăgostițior și împreună cu Vegis am pregătit o rețetă ușor de realizat, dar de efect! Numai bună pentru a sărbători cu ceva dulce în weekend! ❤️

Blatul pufos cu aromă de vanilie merge perfect cu crema de mascarpone pe care am aromatizat-o cu ajutorul boabelor de zmeură! Promit că această cremă are un gust divin și te duce cu gândul la vară!

Iar cireașa de pe tort, în cazul nostru, este o căpșună învelită în ciocolată amăruie! O explozie de gusturi!

Continue reading “Prăjitură cu vanilie și cremă de mascarpone”