Cred că sunt cele mai bune plăcinte pe care le-am mâncat eu! Deși le-am pus sub categoria ‘gustări’ noi am mâncat și la prânz și la micul dejun.
Pentru prânz am făcut patru plăcinte, iar din aluatul rămas peste noapte la frigider am mai avut fix pentru încă două plăcinte! În timp ce scriu aș mai mânca una, așa de bune au fost!
Continue reading “Plăcinte cu brânză și ceapă verde”
Genul acesta de mic dejun obișnuiesc sā îl am înainte sā merg la salā. Astfel nu am stomacul nici prea gol, dar nici prea plin pentru un antrenament 😀.
Continue reading “Smoothie cu zmeurā proaspātā”
American Pancakes cu ce vrei tu!
Deși sunt mare fan clātite simple, cele subțirele și finuțe care se potrivesc perfect cu o dulceațā dulce-acrișoarā și fācutā în casā… hmmm chiar am o rețetā minunatā de la bunica, dar sā revenim la rețeta de aici, am zis sā încerc și faimoasele clātite americane 🙂.
Cred că această tartă cu brânză a fost chiar prima mea tartă! Și a fost rezultatul din combinația a două rețete: una pentru tartă și una pentru cheescake, evident! Ce combinație frumoasă! ❤️
Te avertizez că în această rețetă o să auzi expresia „topim la bain-marie”, adică o să topim la baie de aburi, dar te rog să nu o iei la fugă – cum am făcut eu de câteva ori, până m-am convins să încerc.
Continue reading “Tartă cu cremă de brânză și smochine”
Hello, hei! Astăzi nu știam exact ce să gătesc și nici nu aveam prea mult timp la dispoziție pentru gătit și mâncat.. Așa că am aruncat o privire în frigider, să văd ce pot salva de pe acolo… și am găsit câteva buchețele de brocoli (care se cereau salvate de câteva zile) și o conservă de roșii începută, dar era aproape plină. Mi-am amintit că aveam și o conservă de ton în cămară și așa am ajuns la ideea de a face paste ❤!
Continue reading “Sos de paste cu roșii și ton”
În această dimineață m-am trezit cu chef de gătit și pregătit ceva frumos și colorat în farfurie și cum nu aveam timp de ceva complex am făcut egg toast pentru amândoi. Mai precis, ou cu pâine prăjită!
Continue reading “Egg Toast”
De când am pornit ideea de a-mi documenta rețetele și a scrie la un mic blog, am tot mai mare chef să gătesc și să experimentez arome noi în bucătărie.
Așa că, astăzi m-am gândit să pregătesc ceva dulce, simplu și fără prea mult zahăr pentru cafeaua de mâine dimineață. Zic pentru cafeaua de dimineață pentru că astăzi este deja târziu pentru desert. Dar oare chiar există ‘prea târziu’ pentru un desert? 🤔
Continue reading “Mini chec cu nucă și banană”
De obicei prânzul în fiecare duminică este alocat pentru masa în familie, de când sunt mică. Dar chiar și combinația de friptură de pui cu cartofi mă duce cu gândul la mesele de duminică, acasă la noi sau acasă la bunica. Ea mereu ne așteaptă cu asta! În această perioadă, în care fiecare stă în casă și evităm pe cât posibil vizitele la cei dragi, am ales să pregătesc ceva care să ma ducă cu gândul la familie. De data aceasta am ‘upgradat’ rețeta cu câteva lămâi, inspirată dintr-o carte scrisă de Jamie Oliver.
Continue reading “Pui întreg cu lămâie la cuptor”
În această rețetă am folosit câțiva cartofi noi tăiați în două, însă dacă nu găsești, nu e neapărat să fie cartofi noi. Poți să ii dai in 4 sau 6 bucăți, depinde de cât de mari sunt cartofii.
Acești cartofi îi poți pregăti ca fel principal sau garnitură. Promit că sunt atât de gustoși și sățioși încăt nu o să mai ai nevoie neapărat de ceva lângă. Poate doar un sos de usturoi, dacă îți place!
Continue reading “Cartofi noi la tigaie”
Hello, hello! Astăzi am pregătit o pizza, iar aluatul a fost făcut din doar câteva ingrediente pe care toți le avem prin casă: apă, făină, sare, ulei și praf de copt. Eu am pus pentru extra aromă și puțin oregano.
Continue reading “Pizza cu aluat fără drojdie”
Dulciurele 