În această dimineață m-am trezit cu chef de gătit și pregătit ceva frumos și colorat în farfurie și cum nu aveam timp de ceva complex am făcut egg toast pentru amândoi. Mai precis, ou cu pâine prăjită!

Eu chiar cred și susțin că preparatele clasice, simple se pot transforma cu ușurință într-un spectacol vizual și mai ales să bucure papilele gustative – la urmă, asta ne încântă pe toți!

Ingrediente pentru o porție:

• 1 ou

• 1 lingură de ulei

• 2 felii de pâine prăjită – aveam în casă un pachet cu pâine gata prăjită

• brânză tartinabilă simplă sau cu arome

• cozi de ceapă verde

• câteva roșii

•  mix de semințe

• sare și piper proaspăt măcinat

Oul l-am prăjit într-o lingură de ulei, pe ambele părți, iar tigaia am acoperit-o cu un capac. Brânza am întins-o peste feliile de pâine, iar dacă aveți impresia că e prea multă ceapă deasupra, să știți că am pus și sub ou! 😏

Așa cum v-am obișnuit, cam orice ingredient se poate înlocui cu ce vă place!

Mai jos v-am lăsat o fotografie cu o altă sugestie pentru micul dejun!

Cu mult drag,

Greta!