Sos de paste cu roșii și ton

Hello, hei! Astăzi nu știam exact ce să gătesc și nici nu aveam prea mult timp la dispoziție pentru gătit și mâncat.. Așa că am aruncat o privire în frigider, să văd ce pot salva de pe acolo… și am găsit câteva buchețele de brocoli (care se cereau salvate de câteva zile) și o conservă de roșii începută, dar era aproape plină. Mi-am amintit că aveam și o conservă de ton în cămară și așa am ajuns la ideea de a face paste ❤!

Îți voi lăsa ingredientele pentru două porții:

•  140 gr paste – eu am folosit Barilla Fusilli

• 1 conservă ton mărunțit – poți să pui și ton bucăți

• 1 conservă roșii cuburi – poți să pui pastă de rosii, roșii întregi din conservă sau ce găsești în cămară

• 2 cepe medii – una roșie și una albă

•  puțin oregano – cât am prins între degete, de două ori 😀

• fulgi de chilli, sare și piper proaspăt măcinat (cât de mult)

• câteva linguri de ulei

Cele 140 gr de paste sunt pentru ambele porții, crede-mă vă veți sătura ambele persoane cu acest gramaj!

Partea faină la această rețetă este că poți renunța la ton, dacă ești vegetarian, nu îți place tonul sau nu ai la îndemână, dar totuși vrei să mănânci paste.

Pastele le fierbi după indicațiile de pe ambalaj și e bine să le pui la fiert într-o oală cât mai mare cu apă și puțină sare.

Cele două cepe trebuie să le tai mărunt, iar buchețelele de brocoli să le desfaci în bucăți cât mai mici. După ce s-a încins puținul ulei (nu trebuie mult) în tigaie, poți sa pui brocoliul și îl lași 2-3 minute la gătit, apoi adaugi ceapa tocată. Acum dacă crezi că e nevoie poți să mai pui un strop de ulei și lași la gătit cam 5 minute la foc mic, amestecând din când în când. Când ceapa și-a schimbat culoarea, adaugă sosul/ cuburile/ paste de roșii și condimentele. Poți să mai lași totul la fiert încă 5 minute, apoi adaugă conserva de ton (eu am pus doar jumătatea din uleiul din conservă, poate chiar mai puțin). După ce ai pus tonul mai lași 2 minute și e gata! Acum dacă crezi că mai e nevoie de puțin sos poți să completezi cu puțin bulion.

Cum spuneam și mai sus, dacă nu vrei cu ton, te oprești din citit când spun să adaugi conserva de ton!

Mai jos vei vedea în poze atât varianta cu ton, cât și cea fără!

Poftă bună!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s