De când am descoperit genul acesta de tartă rustică îmi tot vine să fac… zilnic dacă se poate! Și cum nu putem mânca chiar numai galette cu rubarbă și căpșuni am încercat și varianta sărată!
A ieșit extraordinar de bună!
Continue reading “Galette cu brânză Ricotta și ciuperci”
Astăzi am făcut cumpărăturile săptămânale și am luat chiar multe legume – de aici mi-a venit și ideea de a face o tartă sărată. Mai ales că săptămâna trecută am cumpărat și o brânză Gouda de 700 grame. 😅
Continue reading “Quiche cu brocoli și brânză Gouda”
De obicei prânzul în fiecare duminică este alocat pentru masa în familie, de când sunt mică. Dar chiar și combinația de friptură de pui cu cartofi mă duce cu gândul la mesele de duminică, acasă la noi sau acasă la bunica. Ea mereu ne așteaptă cu asta! În această perioadă, în care fiecare stă în casă și evităm pe cât posibil vizitele la cei dragi, am ales să pregătesc ceva care să ma ducă cu gândul la familie. De data aceasta am ‘upgradat’ rețeta cu câteva lămâi, inspirată dintr-o carte scrisă de Jamie Oliver.
Continue reading “Pui întreg cu lămâie la cuptor”
Este unul dintre felurile de mâncare pe care am început să-l mănânc doar de vreo 2-3 ani … Dar de când l-am descoperit, a fost dragoste la prima furculiță! 😏
Continue reading “Spanac cu lapte”
Faptul că îmi place să gătesc, se știe bine deja! Dar cred că cel mai mult îmi place să pot decora mâncarea! Să o fac frumoasă, atractivă și delicioasă! De multe ori un preparat frumos dichisit te va atrage mai mult și parcă și gustul e mai bun! Cel puțin, la mine așa funcționază. Așa că de fiecare dată când am ocazia să prepar ceva ce pot și decora sunt foarte încântată. De exemplu, aceste focaccia le am în gând de vreo 2 săptămâni, doar că nu am găsit ciorchina potrivită pentru decor. 😅
Continue reading “Focaccia”
Dacă ești iubitor de brânzeturi , dacă îți e dor de o excursie în Franța sau dacă nu ai mâncat niciodată brânză coaptă e neapărat să încerci această rețetă! Durează doar 20 minute, timp în care aștepti să se facă la cuptor!
Continue reading “Camembert copt”
Promit că această rețeta te va încânta vizual, dar și papilele gustative se vor bucura tare mult!
Nu necesită mult timp și nici nu e complicat de preparat! Mai mult, îi poți face cu carne sau fără. Eu de data aceasta am ales să nu pun carne în ei.
Continue reading “Ardei umpluți”
Dacă eu nu v-am convins cu ardeii umpluți și puțin copți la cuptor, această rețetă sigur o să vă convingă! Aici chiar miroase a ardei copt!
Continue reading “Spaghete cu sos de ardei copt și smântănă”
Prima dată când pregătesc mâncare indiană, dar cu siguranță nu e ultima! Ieri seară am ales să gătesc un curry cu năut și spanac, alături de pâinicile naan! Delicios! Aromat! Picant! Mi-a plăcut inclusiv invazia de arome care a rămas în casă! Promit că e super simplu de pregătit și nici nu necesită mult timp! Eu am pregătit curry ul și aluatul pentru naan cu o seară înainte, iar pentru masa de prânz doar am încălzit mâncarea și am prăjit pâinea!
Continue reading “Curry cu năut și spanac”
Sunt atât de bune și aromate încât aș tot mânca din ele! Mai ales pentru că sunt iubitoare de panificație…😏
Continue reading “Pâine naan”