Cartofi copți cu parmezan și usturoi

Fie că îi alegi ca masa principală sau garnitură lângă un burger, promit că sunt fooooarte delicioși și rapid de preparat!

Eu am folosit următoarele ingrediente:

  • cartofi roșii noi (merg si albi, am avut eu roșii)
  • condimente: usturoi granulat, sare, piper, boia dulce sau picantă, pătrunjel uscat
  • 2 linguri de ulei (depinde câți cartofi ai)
  • pătrunjel proaspăt tocat – cât de mult îți place
  • parmezan ras presărat peste

Cartofii noi i-am spălat bine, bine și nu i-am curățat de coajă, apoi i-am tăiat în 6 și i-am clătit în 2-3 ture cu apă rece.

Apa se scurge de pe cartofi și i-am tamponat puțin cu șervețele de bucătărie. Am pus toate condimentele (mai puțin pătrunjelul proaspăt și parmezanul) și uleiul peste cartofi și am amestecat bine, astfel încât să fie toți bine condimentați.

În tavă am pus hârtie de copt și am aranjat cartofii într-un singur strat. La cuptorul preîncălzit la 180 grade, funcția căldură sus – jos i-am lăsat 25 minute, apoi încă 5-7 minute la 200 grade pe funcția călduță sus-jos + ventilație. Ventilația la final îi face crocanți la exterior!

Când sunt gata se pune peste pătrunjelul și parmezanul!

Poftă bună!

One thought on “Cartofi copți cu parmezan și usturoi

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s