Faptul că îmi place să gătesc, se știe bine deja! Dar cred că cel mai mult îmi place să pot decora mâncarea! Să o fac frumoasă, atractivă și delicioasă! De multe ori un preparat frumos dichisit te va atrage mai mult și parcă și gustul e mai bun! Cel puțin, la mine așa funcționază. Așa că de fiecare dată când am ocazia să prepar ceva ce pot și decora sunt foarte încântată. De exemplu, aceste focaccia le am în gând de vreo 2 săptămâni, doar că nu am găsit ciorchina potrivită pentru decor. 😅
Continue reading “Focaccia”Camembert copt
Dacă ești iubitor de brânzeturi , dacă îți e dor de o excursie în Franța sau dacă nu ai mâncat niciodată brânză coaptă e neapărat să încerci această rețetă! Durează doar 20 minute, timp în care aștepti să se facă la cuptor!
Continue reading “Camembert copt”Ardei umpluți
Promit că această rețeta te va încânta vizual, dar și papilele gustative se vor bucura tare mult!
Nu necesită mult timp și nici nu e complicat de preparat! Mai mult, îi poți face cu carne sau fără. Eu de data aceasta am ales să nu pun carne în ei.
Continue reading “Ardei umpluți”Cheesecake cu ganache de ciocolată și fructe proaspete
Dacă tot am fost liberi de 1 Mai m-am gândit să pregătesc un cheesecake copt! În compoziție am pus foarte puțin zahăr, deoarece aveam în gând să-l îmbrac într-o haină lucioasă de ciocolată!
Continue reading “Cheesecake cu ganache de ciocolată și fructe proaspete”Spaghete cu sos de ardei copt și smântănă
Dacă eu nu v-am convins cu ardeii umpluți și puțin copți la cuptor, această rețetă sigur o să vă convingă! Aici chiar miroase a ardei copt!
Continue reading “Spaghete cu sos de ardei copt și smântănă”Curry cu năut și spanac
Prima dată când pregătesc mâncare indiană, dar cu siguranță nu e ultima! Ieri seară am ales să gătesc un curry cu năut și spanac, alături de pâinicile naan! Delicios! Aromat! Picant! Mi-a plăcut inclusiv invazia de arome care a rămas în casă! Promit că e super simplu de pregătit și nici nu necesită mult timp! Eu am pregătit curry ul și aluatul pentru naan cu o seară înainte, iar pentru masa de prânz doar am încălzit mâncarea și am prăjit pâinea!
Continue reading “Curry cu năut și spanac”Pâine naan
Sunt atât de bune și aromate încât aș tot mânca din ele! Mai ales pentru că sunt iubitoare de panificație…😏
Continue reading “Pâine naan”Înghețată cu fructe de pădure
Ieri după-masă am încercat o rețetă de înghețată de casă, fără zahăr adăugat, cu multe fructe de pădure! Este foarte rapid de pregătit și nu necesită multe ingrediente. Neavând o mașină de înghețată, am lăsat-o în congelator fără să o amestec din când în când și am venit cu următoarele concluzii:
Continue reading “Înghețată cu fructe de pădure”Paste cu sos de roșii și mozzarella la cuptor
Chair recent m-a întrebat cineva “de unde te inspiri în fiecare zi?” și sincer cel mai des mă inspir când deschid frigiderul! Încerc să folosesc cam tot ce este deja început pentru a nu le arunca mai târziu.. Deci și de data aceasta am făcut un sos de paste cu ce aveam prin frigder.
Continue reading “Paste cu sos de roșii și mozzarella la cuptor”Vită în sos de ceapă și morcovi
Pentru prâzul de astăzi am pregătit un sos dulce de ceapă și morcovi, cu fâșii subțiri de carne de vită. A mers excelent cu un piure de cartofi și murături de la mama și bunica!
Continue reading “Vită în sos de ceapă și morcovi”