Pâine naan

Sunt atât de bune și aromate încât aș tot mânca din ele! Mai ales pentru că sunt iubitoare de panificație…😏

Pentru 5 pâinici am folosit:

• 200 gr făină

• 100 gr iaurt grecesc

• 30 ml apă călduță

• 1/2 linguriță de sare

• 1/2 linguriță praf de copt

• 2 linguri de ulei de măsline

Într-un bol încăpător am pus toate ingredientele (mai puțin apa) și le-am amestecat bine până am obținut un aluat. Peste am turnat câte puțin din apa pregătită, am format o mică bilă și am frământat putin.

Eu am lăsat aluatul peste noapte, dar puteți să-l coaceți și după 30 minute, timp în care îl înveliți cu o folie alimentară.

Am împărțit aluatul în 5 bile, aproximativ egale și le-am rulat cu un sucitor în forme aproape ovale. Niciodata nu reușesc să fac forme perfecte .. 😅

Le-am copt pe rând în tigaia încinsă! După le-am uns cu un amestec format din: unt topit, pătrunjel tocat și usturoi!

Poftă bună!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s