Plăcinte cu brânză și ceapă verde

Cred că sunt cele mai bune plăcinte pe care le-am mâncat eu! Deși le-am pus sub categoria ‘gustări’ noi am mâncat și la prânz și la micul dejun.

Pentru prânz am făcut patru plăcinte, iar din aluatul rămas peste noapte la frigider am mai avut fix pentru încă două plăcinte! În timp ce scriu aș mai mânca una, așa de bune au fost!

Continue reading “Plăcinte cu brânză și ceapă verde”

Tartă cu cremă de mascarpone și lămâie

Tarta aceasta am pregătit-o cu mult drag pentru o ocazie mai specială – ziua mamei mele! Și nu puteam să nu fac ceva foarte gustos, având în vedere că am ridicat expectanțele anul trecut, cu un tort superb! Pornind de la faptul că ei îi plac prăjiturile fresh și acrișoare am ajuns la această cremă de mascarpone și lămâie. Textura acestei tarte a fost aerată și ușoară, parcă m-a dus cu gândul la ‘gelato al limone’ 🍋🍋🍋.

Continue reading “Tartă cu cremă de mascarpone și lămâie”