Salată cu dovlecei

Chiar dacă este o salată simplă și cu puține ingrediente este una foarte aromată și gustoasă! Asta dacă vă place aroma de usturoi și brânza de capră!

Pentru această salată ai nevoie de doar câteva ingrediente:

• 2 dovlecei

• 1 conservă mică de porumb

• 3-4 roșii cherry

• 1/2 caserolă de rucola

• brânză de capră

• 3-4 căței de usturoi

• sare, piper, ulei

Prima dată am spălat dovleceii și i-am tăiat felii. Peste ei am pus sare, piper, usturoiul zdrobit mărunt și aproximativ 1 1/2 lunguri de ulei. Până am pregătit restul ingredientelor, am lăsat dovlecii să se aromatizeze de la usturoi.

Porumbul l-am stors de apă din conservă și l-am spălat bine, apoi l-am pus în tigaia încinsă, fără ulei. Durează cam 3-4 minute până se prăjește puțin. Rucola am spălat-o și uscat-o de apă.

Feliile de dovlecel le-am prăjit într-o tigaie simplă încinsă, dar dacă aveți tigaie grill o puteți folosi.

Am pus toate ingredientele într-un bol, am tăiat câteva roșii cherry și am presărat brânză de capră. Gata!

Poftă bună!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s