Chiftelute de vita la cuptor, cu sos de rosii si piure de cartofi cu unt

Pentru prânzul de ieri am pregătit chifteluțe de vită la cuptor, alături de un sos delicios de roșii aromatizat cu foi de dafin și cimbru. Bineînțeles că alături de sos a mers tare bine și un piure de cartofi cu puțin unt!

A fost un prânz care m-a duc cu gândul la mesele pe care le luam împreună cu familia, duminica.

Continue reading “Chiftelute de vita la cuptor, cu sos de rosii si piure de cartofi cu unt”

Pui întreg cu lămâie la cuptor

De obicei prânzul în fiecare duminică este alocat pentru masa în familie, de când sunt mică. Dar chiar și combinația de friptură de pui cu cartofi mă duce cu gândul la mesele de duminică, acasă la noi sau acasă la bunica. Ea mereu ne așteaptă cu asta! În această perioadă, în care fiecare stă în casă și evităm pe cât posibil vizitele la cei dragi, am ales să pregătesc ceva care să ma ducă cu gândul la familie. De data aceasta am ‘upgradat’ rețeta cu câteva lămâi, inspirată dintr-o carte scrisă de Jamie Oliver.

Continue reading “Pui întreg cu lămâie la cuptor”

Cartofi noi la tigaie

În această rețetă am folosit câțiva cartofi noi tăiați în două, însă dacă nu găsești, nu e neapărat să fie cartofi noi. Poți să ii dai in 4 sau 6 bucăți, depinde de cât de mari sunt cartofii.

Acești cartofi îi poți pregăti ca fel principal sau garnitură. Promit că sunt atât de gustoși și sățioși încăt nu o să mai ai nevoie neapărat de ceva lângă. Poate doar un sos de usturoi, dacă îți place!

Continue reading “Cartofi noi la tigaie”