Cheesecake în două culori

Acesta este tortul de care vă spuneam că l-am pregătit anul trecut pentru ziua mamei mele. M-am inspirat de la Ana, colega mea de bancă din clasele primare. Știu că mi-a trimis o poză cu un cheescake minunat în două culori – ciocolată și ananas cu mango. Arăta senzațional! Îmi amintesc perfect cum am stat cu ea la telefon să-mi explice pas cu pas cum fac eu să nu se amestece straturile? Care e smântâna bună pentru frișcă? Cum topesc gelatina? Practic, am făcut împreună, prin intermediul telefonului.

Continue reading “Cheesecake în două culori”