De când am descoperit coacerea chiftelelor la cuptor, am renunțat la prăjirea lor în tigaia cu ulei. Gustul este puțin diferit, însă este delicios! 😀

Modul de preparare este foarte simplu: se amestecă toate ingredienele bine și se modelează chifteluțele!

Eu am folosit următoarele cantități:

• 500 gr carne tocată porc & vită
• 1 ou
• 1 fir de ceapă verde
• 1 ceapă albă tocată mărunt
• 1 morcov dat pe răzătoarea mică
• 1 felie de pâine
• 2 linguri de ulei de floarea soarelui
• condimente: sare, piper, boia, usturoi granulat, pătunjel uscat

• 

• 

• 

Cum am spus și puțin mai sus, ingredinetele se amestecă bine, iar apoi cu mâine umede formăm chifteluțele pe care le așezăm într-o tavă cu hârtie de copt. Într-un vas am pus foarte puțin ulei și cu o pensulă am uns fiecare chifteluță.

• 

• 

Tava am pus-o în cuptorul preîncălzit la 180 grade pe funcția căldură sus-jos 30 minute, iar la final am mai lăsat încă 3 minute pe funcția gril.

Noi le-am mâncat alături de o porție de cartofi copți cu parmezan și usturoi! Delicios!