Chifteluțe la cuptor

De când am descoperit coacerea chiftelelor la cuptor, am renunțat la prăjirea lor în tigaia cu ulei. Gustul este puțin diferit, însă este delicios! 😀

Modul de preparare este foarte simplu: se amestecă toate ingredienele bine și se modelează chifteluțele!

Eu am folosit următoarele cantități:

  • 500 gr carne tocată porc & vită
  • 1 ou
  • 1 fir de ceapă verde
  • 1 ceapă albă tocată mărunt
  • 1 morcov dat pe răzătoarea mică
  • 1 felie de pâine
  • 2 linguri de ulei de floarea soarelui
  • condimente: sare, piper, boia, usturoi granulat, pătunjel uscat

Cum am spus și puțin mai sus, ingredinetele se amestecă bine, iar apoi cu mâine umede formăm chifteluțele pe care le așezăm într-o tavă cu hârtie de copt. Într-un vas am pus foarte puțin ulei și cu o pensulă am uns fiecare chifteluță.

Tava am pus-o în cuptorul preîncălzit la 180 grade pe funcția căldură sus-jos 30 minute, iar la final am mai lăsat încă 3 minute pe funcția gril.

Noi le-am mâncat alături de o porție de cartofi copți cu parmezan și usturoi! Delicios!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s