Știu că sună ciudat, dar nu știam cum altfel să îi spun 😅. După cum sugerează și numele am tăiat conopida în 2 bucăți și am făcut un topping deasupra.

Ai nevoie de puține ingrediente și foarte puțin timp de preparare:

•  1 conopidă

•  1 ardei kapia

•  1 ardei verde

•  1 cățel de usturoi

•  70 gr parmezan ras

•  pătunjel tocat

•  1-2 linguri de ulei, sare și piper

Prima dată am tăiat conopida în două. De pe cele două bucăți “am curățat” florile de conopidă, astfel încât să fie drepte.

Partea din conopidă care a rămas am tocat-o mărunt alături de cei doi ardei. Legumele acestea le-am pus într-o bol, am asezonat cu sare și piper și am pus peste și parmezanul dat pe răzătoarea mică.

Cele două bucăți de conopidă le-am așezat pe aragaz, într-o tigaie cu puțin ulei și le-am gătit 3-4 minute, pe ambele părți.

După ce s-au gătit, le-am mutat într-o tavă pentru cuptor și deasupra am pus compoziția de legume și parmezan.

La cuptor am pus pe 180 grade 15 minute, pe șina din mijloc, iar la final încă 5 minute, pe șina de sus a cuptorului cu funcția de gril.

Poftă bună!

PS: eu am servit cu o lingură mare de smântână, evident 😅