Deși nu e nouă rețeta, cumva tot nu am apucat să o postez pe blog. Dar acum cu venirea toamnei, merge la fix lângă o cană de ceai!

Modul de pregătire e tare simplu:

MIX 1:
• 150 gr faina

• 2 lingurițe praf copt

• praf sare

MIX 2:
• 100 gr unt

• 90 gr zahăr

• 2 oua

• 1 lingura extract pur de vanilie

Cele doua mixuri se amestecă și apoi am mai adăugat 150 gr iaurt grecesc.

Separat am curățat 3 mere roșii, pe care le-am tăiat cubulețe mici. Am pus într-o tigaie o linguriță de unt, am adăugat merele și o lingură de zahăr. După 3-4 minute am mai pus 1 lingură de zahăr și am lăsat să se gătească merele, amestecând des cu o lingură de lemn. Tot aici am pus si o lingurița de scorțisoară 🥰

Merele se adaugă în compoziția pregătită anterior, se amestecă și apoi se toarnă într-o formă de copt. Deasupra am presărat fulgi de migdale.

Pe raftul din mijloc, cu funcția ventilație, la 180 grade am lăsat prăjitura 40 minute la copt.