Haide spuneți că nu sunt singura care a pornit cuptorul cum a văzut prima frunză galbenă! 🍁

Nu știu dacă e nostalgia dată de începutul toamnei sau faptul că m-am întors la muncă, dar simt mereu nevoie de a face mai multe lucruri împreună .. In weekend am fost doar noi trei acasă și am copt o tavă de biscuiți fragezi și ștampilați.

Acum nu vă gândiți că ziua a decurs exact ca în poze, după ce am întins aluatul, am făcut poze, a trecut ceva si deja untul si mierea erau prea încălzite, iar noi nu mai putea dezlipi biscuiții decupați de pe masă 😅 S-a laăsat cu plâns când am adunat aluatul si l-am mai pus la rece o jumătate de ora. Important e că acum ei își amintesc că am copt biscuiți 🍘

Vă lăsăm și vouă rețeta:

• 250 gr făină
• 120 gr unt cubulețe
• 2 linguri de miere (~70gr)
• 1 ou
• extract de lămâie sau vanilie
• un praf de sare

Mod de preparare (Thermomix):

• Pune făina, untul și sarea în bol → 15 sec / viteză 5 (până devine nisipos).
• Adaugă oul, mierea și vanilia → 20 sec / viteză 5.

Din aluatul obținul se formează o bilă și se învelește in folie alimentară. Minim o oră la frigider (fiind cu miere trebuie sa fie rece bine aluatul).

Foaia se întinde pe blatul de lucru și se decupeaza biscuiții, care se pun la copt 10-12 minute la 170 grade. Stați cu ochii pe ei să nu se ardă! 👀

Spor la bucătărit! ❤️