Mâine este 1 Septembrie și m-am gândit cum aș putea marca altfel venirea toamnei dacă nu cu un chec aromat. Singura problemă e că până mâine nu mai e! 😅

Chiar ieri am cumpărat 3 kg de pere de la o doamnă din cartier și la fix a mers să pun una în chec!

• 1 banană coaptă

• 2 ouă

• 60 gr unt topit

• 1 linguriță extract pur de vanilie

• 180 gr făină

• 1 pliculeț praf de copt

• 1 linguriță scorțișoară

• 1 pară decojită și tăiată cubulețe

• fulgi de migdale – opțional

Banana am pasat-o cu o furculiță, peste am pus ouăle si vanilie. Am mixat bine cu furculița/ cu un tel. Untul l-am topit și l-am lăsat câteva minute înainte să îl torn peste restul ingredientelor.

După ce am pus untul, se poate pune făina, praful de copt și scorțișoara. Chiar la final am adăugat para taiata cubulețe.

În tavă am pus hârtie de copt, am turnat compoziția și am presărat migdalele fulgi.

La cuptorul preîncălzit la 180 grade, pe funcția ventilație, am copt checul 35 minute/ 40 minute (sau până trece testul cu scobitoarea) pe raftul din mijloc.

Eu am savurat vreo 3 felii călduțe cu unt de arahide și gem de vișine!

Dacă vreți puteți adauga 50 gr zahăr în compoziție. Eu am vrut să îi pot da și Oliviei.

Poftă bună! 🫶🏼