Bună dimineața! Ieri a fost o zi tare însorita la Cluj și am avut chef sa pregătesc ceva bun! Așa ca m-am lăsat inspirata de rețeta afișata pe punga de faina, am mai modificat eu una-alta la ea și așa au ieșit briosele mele cu banane, vanilie și nucă!

Pentru 12 brioșe am folosit:

• 200 gr faina
• 1 lingurița praf de copt
• 2 ouă
• 1 banană coaptă + 1 lingură miere (sau 90 gr zahăr)
• extract pur de vanilie
• 140 gr smântâna fermentată
• 70 gr unt topit și răcit
• 1 mâna de nucă tocată (pusă in compoziție)
• câteva nuci tocate pentru decor

Prima dată am amestecat ouăle cu banana pasată, smanatana, extractul de vanilie. Peste am pus ingredientele uscate, am amestecat bine. Am turnat untul topit si la final am înglobat nucile tocate.

Compoziția am pus-o in formele de brioșe, deasupra am mai presărat putina nucă tocată. Eu le-am copt 25 minute la 180 grade pe funcția ventilație.

Poftă bună! 🥰