Zilele trecute am făcut la cuptor biban de mare. La noi în casă suntem toți trei iubitori de peste! Lângă am pregătit o mămăliga simplă și un sos ușor din iaurt si puțin usturoi. S-a mâncat chiar tot!

Eu am avut doi pești pe care i-am condimentat cu :

• sare, piper negru

• suc de lămâie

• ulei de măsline

• usturoi tăiat felii subțiri

Prima dată am clătit bine peștii cu apă rece, apoi i-am crestat în 3-4 locuri, pe ambele părți.

I-am condimentat înăuntru și am pus felii de lămâie. Deasupra am procedat la fel.

La cuptor i-am lăsat aproximativ 30 minute, la 170 grade pe funcția căldură sus și jos.

Poftă bună! 😍